QUANTO TEMPO O ARROZ COZIDO PODE DURAR NA GELADEIRA?

 

Ah, o eterno dilema: Você acabou de preparar uma refeição farta, talvez um suculento curry ou um delicioso refogado, e ao enxugar o suor da testa, você olha para o arroz cozido que sobrou. O que fazer com ele? Pode ser salvo ou deve ser descartado como uma lembrança fugaz? Quantos dias o arroz dura na geladeira?

 

Permita-me pintar uma imagem para você. Imagine abrir a geladeira daqui a três dias e lá está ele, seu arroz cozido na geladeira, ainda parecendo apetitoso como sempre. Mas a pergunta te incomoda, como um garfo insistindo em um prato de porcelana: Ainda está bom para comer?

 

Depois de cozido, o arroz inicia uma corrida contra o tempo. Esses grãos se tornam um campo fértil para bactérias, especialmente uma indesejável chamada Bacillus cereus. Dentro da sua geladeira, o crescimento dessa bactéria desacelera, mas não para completamente. Portanto, você está em uma corrida contra o relógio.

 

Dentro de 4 a 5 dias, o seu arroz cozido na geladeira continua sendo seu amigo humilde, pronto para complementar sua próxima refeição. O sabor, a textura e a segurança permanecem praticamente intactos. No entanto, você já ultrapassou esse limite? Já se aventurou no 6 ou 7º dia?

 

Depois de 6 ou 7 dias, a paisagem muda. O sabor e a textura começam a falhar. A segurança se torna questionável. Já o arroz do 7º dia não é mais o prato acolhedor que era antes. É apenas uma sombra do que era, uma história de fantasmas culinária, se preferir, que pode até te levar diretamente o hospital.

 

Agora, caro leitor, como você pode aproveitar ao máximo esse romance fugaz e cheio de grãos? É bem simples, na verdade. Guarde seu arroz cozido na geladeira em um recipiente hermético o mais rápido possível, idealmente dentro de 2 horas após o cozimento. Mantenha sua geladeira a 4° ou abaixo, e você criará o palco para um caso de amor perfeito com suas sobras.

 

Portanto, da próxima vez que se encontrar com uma abundância de arroz cozido, lembre-se de não ultrapassar os 5 dias. Respeite esse limite, honre-o e aproveite seu arroz enquanto ele estiver em seu auge.

*Variedades

Segunda-feira, 07 de agosto 2023 às 19:47

      

 

VEJA SE SEUS DADOS PESSOAIS FORAM EXPOSTOS NA INTERNET GRAÇAS AO GOOGLE

 

Em um mundo onde a internet se tornou uma parte indispensável do nosso cotidiano, a segurança e a privacidade dos dados pessoais se transformaram em uma preocupação de suma importância. O Google, gigante nas buscas online, assumiu a missão de proteger os dados pessoais de seus usuários contra ameaças maliciosas. Com esse objetivo em mente, o Google introduziu um novo sistema sofisticado que não apenas acompanha as necessidades dos usuários, mas se antecipa a elas.

 

Imagine a seguinte situação: você está pesquisando casualmente seu nome online, esperando encontrar seus perfis nas redes sociais ou alguns artigos que mencionam você, mas se depara com suas informações de contato particulares expostas. Um calafrio percorre sua espinha ao perceber o perigo potencial. É aí que o novo sistema do Google entra em ação.

Protegendo Seus Dados Pessoais Como Nunca Antes

 

Para enfrentar as crescentes preocupações com ameaças de segurança e privacidade, o Google aprimorou seu processo de busca para focar na detecção e exibição de informações de contato sensíveis nos resultados da pesquisa. Isso não é apenas uma atualização; é um passo vigoroso para proteger seus dados pessoais.

 

Você não precisa mais vasculhar a web, temendo o que pode encontrar. O Google agora enviará notificações se seu e-mail, número de telefone ou endereço aparecerem em uma pesquisa no navegador. Simplesmente acessando o portal ‘Resultados Sobre Você‘, você pode verificar se seus dados pessoais estão expostos na Internet. Essa melhoria se baseia em um recurso lançado em setembro passado, trazendo-o aos holofotes com um toque amigável ao usuário.

 

A beleza desse novo desenvolvimento está em seu foco na conveniência e controle do usuário. Se descobrir suas informações particulares flutuando na web, você agora pode enviar uma solicitação de remoção diretamente da página de resultados da pesquisa. Isso enfatiza o compromisso do Google em fornecer autonomia do usuário sobre sua presença online. Além disso, o Google em breve o manterá informado com notificações caso suas informações pessoais tenham sido vazadas online.

 

No entanto, vale lembrar que remover suas informações do Google não faz com que desapareçam completamente da web. Pessoas ainda podem tropeçar nelas na página da web real. Além disso, o Google tem algumas limitações sobre o que pode e não pode remover. Esses fatos não devem desanimá-lo, mas torná-lo mais vigilante sobre onde e como compartilha seus dados pessoais online.

 

Um Escudo Digital para a Era Moderna

 

A abordagem proativa do Google para proteger os dados pessoais marca um marco significativo na paisagem digital em evolução. Não se trata apenas de implementar atualizações; é sobre fomentar uma cultura onde a privacidade não é apenas uma opção, mas uma prioridade.

 

À medida que navegamos pelas ondas digitais, a importância de manter nossas informações pessoais seguras não pode ser exagerada. Os passos do Google para oferecer um ambiente mais seguro servem como um lembrete de que todos temos um papel a desempenhar na proteção de nossas identidades online.

 

Abrace o futuro com confiança. Vamos trabalhar juntos para evitar o vazamento de informações pessoais e tornar a internet um lugar mais seguro. Afinal, seus dados pessoais não são apenas informações; são uma parte de quem você é.

*Variedades

Postado pela Redação

 

Domingo, 06 de agosto 2023 às 11:25

    

A INVENÇÃO QUE VAI APOSENTAR O AR CONDICIONADO

 

Enquanto o sol castiga as cidades mais quentes durante o verão, os residentes procuram alívio na brisa fresca do ar condicionado. Apesar do alívio que proporciona, a tecnologia tradicional de resfriamento é assolada por desvantagens – alto consumo de energia, dependência de hidrofluorocarbonetos (HFCs) prejudiciais e contribuição para a piora das mudanças climáticas.

 

Esforços para enfrentar esses desafios resultaram na exploração de métodos alternativos de resfriamento, que vão desde o magnetismo à pressão, estiramento ou campos elétricos. Todos visam manipular materiais sólidos para absorver ou liberar calor. No entanto, enquanto a roda da inovação gira, dois cientistas, Drew Lilley e Ravi Prasher do Lawrence Berkeley National Laboratory (Berkeley Lab) na Califórnia, fizeram uma descoberta revolucionária que pode remodelar nossos sistemas de resfriamento (e aquecimento).

 

Então, qual é a arma secreta deles? Sal.

O Segredo do Ciclo Ionocalórico

 

Aproveitando o poder dos íons (átomos eletricamente carregados), sua técnica inovadora manipula o ciclo ionocalórico de maneira semelhante à como o sal é usado nas calçadas durante o inverno para prevenir a formação de gelo. Ao aplicar uma corrente de íons ao ambiente que passa pelo sistema a ser resfriado ou aquecido, eles podem mudar a temperatura variando o ponto de fusão do material.

 

Seu experimento inicial demonstrou uma mudança de temperatura de 25 graus Celsius usando menos de um volt. Essa mudança significativa superou os resultados de outras tecnologias e abre caminho para uma nova era de resfriamento e aquecimento consciente do clima.

 

Refrigeração Carbono-Negativa: Uma Realidade Possível?

 

Para a demonstração no laboratório, Lilley usou um sal à base de sódio-iodo e etileno carbonato, um solvente orgânico popular frequentemente usado em baterias de íons de lítio. Essa combinação econômica e abundante promete resolver muitos de nossos problemas de resfriamento e potencialmente auxiliar na captura de carbono.

 

“Há potencial para termos refrigerantes que não só têm GWP [potencial de aquecimento global] zero, mas têm GWP negativo”, explicou Lilley. Usar etileno carbonato, que é produzido usando dióxido de carbono, poderia significar que nossos sistemas de resfriamento não são apenas não poluentes, mas também contribuem para a redução do dióxido de carbono em nossa atmosfera.

 

Assim, enquanto partes do mundo sofrem com o calor do verão, o mundo da ciência e inovação está trabalhando incansavelmente para nos refrescar. Com tecnologias como a refrigeração ionocalórico, podemos esperar um futuro em que ficar fresco não signifique aquecer o planeta.

 

O estudo foi publicado na revista Science.

Postado pela redação

Quinta-feira, 05 de agosto 2023 às 21:11